Qualität zu fairen Preisen

Die Entwicklung und Produktion von hochqualitativen Backmischungen
und -zutaten zu fairen Preisen ist unsere Mission.

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Wir entwickeln Ihren Erfolg.

Hochqualitative Backmischungen, Backgrundmischungen und Backmittel
zu fairen Preisen.

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Alles, was der Backbetrieb braucht.

Ein breites Sortiment an hervorragenden Produkten aus hochwertigen Rohstoffen.

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TRADITIONSREICHES FAMILIENUNTERNEHMEN SEIT 1907.

Myro Patermann Gründer der Biomalz-Fabrik in Teltow - dem heutigen Mischwerk für Backmischungen

Die TELTOMALZ GmbH arbeitet heute in hochmodernen Fabrikationsgebäuden in Teltow bei Berlin, direkt neben der denkmalgeschützten BIOMALZ-Fabrik. Sie ist ein traditionelles Familienunternehmen, das seine Kunden seit über 100 Jahren mit hochwertigen Rohstoffen und Lebensmitteln beliefert. Bereits 1907 brachten von hier aus die Brüder Patermann Malzextrakt ohne Konservierungsstoffe unter dem Markennamen BIOMALZ weltweit in aller Munde. Auch heute noch gehören Malzprodukte, Backmittel, süße und herzhafte Backmischungen und Backzusatzstoffe zur breiten Angebotspalette. Traditionell produzierende Handwerksbäcker und hochtechnisierte Back- bzw. Konditoreibetriebe schätzen unsere Qualitätsprodukte zu fairen Preisen gleichermaßen.

Logo für Moderne Technik im Mischbetrieb für Backmischungen

Modernste Technik für modernes Backen.

2014 erfolgte eine grundlegende Neustrukturierung des Unternehmens. Ein funktionaler Neubau ermöglichte optimierte Qualitätsstandards, Produktionsprozesse sowie Lagerbewegungen. Und half dabei, die Mitarbeitersicherheit und –zufriedenheit zu verbessern. 2019 wurden hier nach und nach Verwaltung, Produktion, Lager, Entwicklung, Versand unter einem Dach vereinigt.
Die moderne Misch- und Produktionsanlage ist mit zwei Produktionslinien ausgestattet. Sie ermöglicht schnelle Produktwechsel auch mit kleinen Chargen. Um zeitgemäße, hochqualitative Neuentwicklungen umsetzen zu können, wurde ein weitläufiges Test- und Entwicklungslabor mit moderner Backtechnik ausgestattet.

Die moderne Misch- und Produktionsanlage für Backmischungen und Backvormischungen von Teltomalz

Hochwertige Rohstoffe garantieren Ihren Backerfolg.

Sorgfältige Rohstoffauswahl beginnt bei uns mit der gewissenhaften Auswahl der Lieferanten. Hier konzentrieren wir uns auf zertifizierte Lieferanten aus Deutschland, die unsere Leidenschaft für höchste Rohstoff- und Produktqualität nachweislich teilen.

Backbretzel - Logo Teltomalz Backmischungen

Individuelle LÖsungen für individuelle Ansprüche.

Sie suchen eine auf Sie zugeschnittene Lösung?
Wir backen das. Ob individuelle Geschmacks-, Konsistenz- und Haltbarkeitsvorgaben, Teig- oder Maschinenanforderungen – wir suchen und finden gemeinsam mit Ihnen eine passgenaue Lösung, die Ihnen, Ihren Maschinen und Mitarbeitern sowie Ihren Kunden gerecht wird.

Zwei Mitarbeiter der Mischfabrik prüfen die Maschinenanforderungen der Kunden vor den Mischkesseln

Was können Wir für sie tun?

Wenn Sie Unterstützung bei Produktauswahl, -entwicklung, -rezeptur, -anpassung oder -logistik benötigen, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Wir haben uns darauf spezialisiert, von der Rohstoffauswahl über die Produktentwicklung und Produktion bis hin zu Gebindegrößen und Lieferrhythmen individuell auf Kundenwünsche einzugehen. Sprechen Sie uns einfach darauf an.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann rufen Sie uns an oder schreiben uns eine E-Mail:

Tel. +49 (0)3328 / 4480 vertrieb@teltomalz.de