Ballaststoffreiches Malzbrot mit Haferflocken. Der Teig ist einfach zu verarbeiten und das Backen klappt im Küchenherd optimal. Näheres erfahren Sie in der Rezeptur auf der Verpackung.
Sie erhalten 2 Brote á 750 g.
Diese Brotbackmischung ist auch für den Brotbackautomaten sehr gut geeignet.
Sie benötigen nur noch Frisch- oder Trockenhefe und Wasser.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, gemälzte Kleie, Haferfschrot, Weizenkleber, Speisesalz, Röstmalz, Teigsäurungsmittel Zitronensäure, Emulgator: Rapslecithin, pflanzliches Fett z. T. gehärtet, Lupinenmehl, Molkenpulver, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C), Gewürze, Enzyme
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