Sehr ballaststoffreiches Brot mit feinem Schrot. Ideal für gesundheitsbewusste Personen. Schmeckt sehr gut mit Salat belegt. Sehr gute Frischhaltung.
Sie erhalten 2 Brote á 750 g.
Diese Brotbackmischung ist auch für den Brotbackautomaten sehr gut geeignet.
Sie benötigen nur noch Frisch- oder Trockenhefe und Wasser.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, gemälzte Kleie, Weizenkleber, Roggenschrot, Speisesalz, Röstmalz, Säurungsmittel Zitronensäure, Teigstabilisierungsmittel Calcium, Emulgator Lecithin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C), Gewürze, Enzyme