Backvormischung zur Herstellung von aromatischen Broten mit Leinsaat, Malz und Kürbiskernen. Dieses Spezialbrot ist nicht nur gesund, sondern auch besonders kernig.
55 % Weizenmehl
45 % Roggenmehl mit Ölsaatenanteil
Sie erhalten 2 Brote á 750 g.
Diese Brotbackmischung ist auch für den Brotbackautomaten sehr gut geeignet.
Sie benötigen nur noch Frisch- oder Trockenhefe und Wasser.
Zutaten: Weizenmehl, Kürbiskerne, Weizenquellmehl, Weizengluten, Roggenmehl, Leinsaat, Speisesalz, Malzkleie, getrockneter Sauerteig, Roggenmalz, Röstmalz, pflanzliches Fett z.t. gehärtet, Lupinenmehl, Molkepulver, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C)
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