Backvormischung zur Herstellung von dunkle, saftige Brote. Sehr lange Frischhaltung.
Sie erhalten 2 Brote á 750 g.
Diese Brotbackmischung ist auch für den Brotbackautomaten sehr gut geeignet.
Sie benötigen nur noch Frisch- oder Trockenhefe und Wasser.
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenstärke, Weizenkleber, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot, gemälzte Kleie, Speisesalz, Röstmalz, Teigstabilisierungsmittel: (Guarkernmehl, Calciumcarbonat), Teigsäurungsmittel Zitronensäure, Enzyme