Schnell und einfach zu verarbeiten. Backmischung abwiegen, Zutaten zugeben, 2 Minuten rühren, backen und fertig.
Grundrezeptur:
250 g Amerikaner-Fertigmehl
125 g Quark
50 g Weizenmehl
35 g Butter
2 Eier
80 g Rosinen
6 g Aromen (nach Belieben 2 g Rum, 2 g Vanille, 2 g Zitrone)
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit den Händen gut verkneten, bis eine feste Masse entsteht. Im nächsten Schritt formen Sie den Teigling birnenförmig. Den Teigling auf ein gefettetes Blech setzen und einmal 2 cm lang in der Mitte mit einem scharfen Messer einschneiden.
Backen:
Geben Sie das Blech in den auf 210 °C vorgeheizten Backofen und stellen Sie ihn auf 190 °C zurück. Die Backzeit beträgt ca. 40 Minuten.
Zutaten:Weizenmehl, Zucker, tierische Fette, modifizierte Stärke, Emulgatoren E475, E472b+e, Natriumbicarbonat, Säurungsmittel Glucono Delta Lacton, Stabilisator E450a, Speisesalz
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