Überraschen Sie Ihren Kaffeebesuch doch mal mit einem selbstgebackenen Sandkuchen.
Ein Kuchen der immer gelingt, locker - leicht ist und lange frisch bleibt. Mit dieser Backmischung können Sie feinsten Sandkuchen bzw. Marmorkuchen herstellen. Einfach Öl, Margarine, Eier bzw. Kakao dazu geben, backen und fertig.
Rezepte gratis:
1. Sandkuchen
2. Marmorkuchen
Grundrezeptur
500 g Sandkuchen-Fertigmehl
100 g Speiseöl
100 g Margarine
4 Eier
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Rührhaken kurz verrühren. Dann bei höchster Geschwindigkeit ca. 3-4 Minuten cremig rühren.
Den Teig in eine gefettete große Kastenform oder Gugelhupfform geben, glatt streichen und backen
Nach etwa 15 Minuten Backzeit den Kastenkuchen mit einem Messer der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Den frisch gebackenen Kuchen einige Minuten abkühlen lassen, von der Form lösen und auf eine Unterlage stürzen.
Jetzt können Sie nach Belieben den Kuchen mit einer Glasur überziehen und garnieren.
Backen:
Schieben Sie die Kastenform in den auf 175 °C vorgeheizten Backofen für ca. 50-55 Minuten.
Zutaten:Zucker, Stärke, Weizenmehl, Emulgator (veresterte Mono- und Diglyceride), Magermilchpulver, Säuerungsmittel (Natriumdiphosphat, Natriumbicarbonat), Salz
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