Roggenmehle

* Teltomalz Roggenmehl 997 Roggen Brot Brötchen 900 g
 Der Eiweißgehalt ist im Roggenmehl 997 ausgewogen, um so beim Backen in der Verbindung zwischen Mehl und Wasser einen guten Kleber zu erhalten, der die Elastizität und Lockerheit des Backwerks gewährleistet.
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* Teltomalz Roggenfeinschrot Roggenvollkorn Roggenbrot 900 g
Es eignet sich zum Backen von Brot und Brötchen. Sie bleiben länger frisch und haben einen herzhaften Geschmack.
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