Biomalz

 "BIOMALZ" ist den Naturkräften eng verbunden, hergestellt aus edlen Gerstensorten. Die Nährstoffe der Gerste liegen in einem für die menschliche Ernährung wenig zugänglichen, unlöslichen Zustand vor. Beim Mälzen wird jedoch die Löslichkeit der wertvollen Nährbestandteile vorbereitet.  Im Maisch- und Extraktionsverfahren werden die Aufbaustoffe ohne Anwendung chemischer Mittel und Zusätze auf rein natürlichem, biologischem Wege angereichert, die unverdaulichen Ballaststoffe abgesondert, um die Arbeit der Verdauungsorgane weitgehendst zu entlasten. Besonders reich ist "BIOMALZ" an Maltose und löslichen Dextrinen. Diese aber sind wertvoll, denn sie bilden im Darmkanal weit weniger Säure, wirken daher auch weniger darmreizend.