Eispulver für die Herstellung von Milchspeiseeis unter der Verwendung von Milch. Mit diesem Eispulver können Sie Ihr eigenes Eis herstellen, ganz nach Ihrem Belieben.
Eispulver (keimarm) für die Herstellung von Milchspeiseeis unter der Verwendung von H-Milch mit 3,5 % Fett und ultrahocherhitzt.
Anwendungshinweise:
Geräte mit Schwellenpumpe:
1 kg Eispulver in 5,0 Liter H-Milch (3,5 % Fett und ultrahocherhitzt) bei Zimmertemperatur zu einer homogenen Masse einrühren. Den Eis-Mix ca. 20 Minuten quellen lassen und der Eismaschine zuführen.
Geräte ohne Schwellenpumpe:
1 kg Eispulver in 4,0 Liter H-Milch (3,5 % Fett und ultrahocherhitzt) zu einer homogenen Masse einrühren. Den Eis-Mix ca. 20 Minuten quellen lassen und der Eismaschine zuführen.
Zutaten: Saccharose, Magermilchpulver, Dextrose, Sorbit, Stabilisatoren: (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, Johannisbrotkernmehl), Kochsalz
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